2017.10.23.(黃)大橋頭大腸煎 發表於23 十月, 201723 十月, 2017 發表在 晚餐,消夜 中發表留言 這一攤適合在今晚這樣,涼涼乾燥吹風的夜裡來吃。或者有時候下班時已經夜深了,先吃點熱食墊墊肚子,可以帶點溫暖的感覺回家。 有大腸煎、香腸、燒雞腿、魚丸湯四樣可以吃。大腸是沒有料的,油煎過沾著雙色醬料,配黃瓜。香腸是紅色偏甜的口感,皮烤得脆,配蒜頭。雞腿會燒得稍稍焦黑,帶著乾香。位置在延三夜市前頭,從民權西路進去方向左手邊。
2017.09.17.重慶30年老店當歸豬腳 發表於17 九月, 20171 十月, 2017 發表在 晚餐,消夜 中發表留言 通常我都是加班夜歸時來吃的,寒冬的日子最好,像今晚這樣風涼如水的日子也是好的。熱騰騰的肉湯、淡淡的藥膳味,好像不只暖了脾胃,就連心情也回溫。 肉湯分為腿庫跟豬腳,腿庫就是只有肉帶皮,太晚來有告罄可能。也有豬腳麵線,也是屬於晚到吃不到的品項。不過我都是配飯,通常是白飯。因為肉已經沾了辣椒醬油,再配魯肉飯稍微太鹹。 地點在歸綏街181號,對面是普願宮。